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辅料

  • 料酒适量
  • 1勺
  • 1根
  • 适量
  • 生抽适量
  • 生粉适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

虾仁玉米的做法步骤

  • 澳门美高梅登陆网址 21虾仁洗净,用料酒和1勺盐抓匀,腌10分钟。
  • 澳门美高梅登陆网址 32胡萝卜切小块,用水焯个半熟。
  • 澳门美高梅登陆网址 43葱切段。
  • 澳门美高梅登陆网址 54菜都备好。
  • 澳门美高梅登陆网址 65虾腌好后,放点生粉抓匀。
  • 澳门美高梅登陆网址 76锅中放油,比平时炒菜稍微多一点,烧热后放入葱爆香。
  • 澳门美高梅登陆网址 87倒入虾仁,迅速翻炒。
  • 澳门美高梅登陆网址 98炒到变色即可马上倒入其他食材。
  • 澳门美高梅登陆网址 109加入生抽。
  • 澳门美高梅登陆网址 1110翻炒片刻,玉米,青豆都是容易熟的,绰过的胡萝卜也很快熟。
  • 澳门美高梅登陆网址 1211出锅。炒的时间短,虾还是比较脆的。

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