【美高梅会员】珍珠蒜苔的做法

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“蒜苔和新鲜玉米搭配在一起,很好吃,很好看,象不象一颗颗小珍珠呢。”

mgm集团娱乐网,食材明细

主料

辅料

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

珍珠蒜苔的做法步骤

  • mgm集团娱乐网 21猪肉剁成肉末。
  • mgm集团娱乐网 32加入料酒,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟。
  • mgm集团娱乐网 43蒜苔切成小段,红椒切成小粒,熟玉米粒备好。
  • mgm集团娱乐网 54葱切葱花,姜去皮切末。
  • mgm集团娱乐网 65起锅热油,加入肉末翻炒至断生变色。
  • mgm集团娱乐网 76加入葱姜,炒出香味。
  • mgm集团娱乐网 87加入蒜苔,翻炒片刻。
  • mgm集团娱乐网 98加入玉米粒和红椒,将所有食材炒熟。
  • mgm集团娱乐网 109加蚝油和盐调味,翻炒均匀即可。

小窍门猪肉我习惯选用3分肥7分瘦的,带一点肥肉经过煸炒会使成品很香~如果不喜欢太油腻可以选用里脊肉来烹饪。

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