【美高梅登录中心】蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

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“这次去天津办牌照,忙了大半天,吃完饭也下午了,只好去了塘沽看看海,以为有沙滩,,,,其实哎、、渔民在码头做生意买了点鲍鱼很便宜五元一支还是活的很新鲜!大家看看怎么样”

食材明细

主料

  • 鲍鱼6只

辅料

  • 8瓣
  • 青葱一小把

配料

  • 老抽一勺
  • 生抽三勺
  • 半勺
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 【美高梅登录中心】蒜蓉粉丝鲍鱼的做法。简单难度

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

  • 美高梅登录中心 21新鲜的鲍鱼用小刀沿着鱼肉割开,去除内脏,用牙刷把鲍鱼肉和鲍鱼壳洗净,鲍鱼改刀,以便更入味
  • 美高梅登录中心 32粉丝提前凉水泡一下,不用特别多,之后放在鲍鱼壳里
  • 美高梅登录中心 43码放到粉丝上面
  • 美高梅登录中心 54放点油,油热下入蒜蓉炒香。之后放入老抽生抽糖提味,出锅,浇在每个鲍鱼上面
  • 美高梅登录中心 65之后上锅蒸八分钟,不要太长时间不然老了不好吃了,蒸出来之后汤汁已经渗出来了,好香啊、、呵呵
  • 美高梅登录中心 76最后,每个鲍鱼上撒上青葱和蒜蓉,坐上锅把油烧开拿勺子浇在每个上面就好了、呲呲的响声说明它已经很美味的做好了!开动吧

小窍门其实很多人用蒸鱼豉油但我临时做没买来,所以老抽生抽是一样可以做出很正宗的汤汁来的!

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